Métiers |
Description / Définition |
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Macaire |
Propriétaire d'un troupeau de bovins., et par extension laitier et fromager. |
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Maçon enphibie |
Maçon ayant deux métiers. NB : ce pourrait être un autre métier que maçon. |
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Magnin |
Chaudronnier ambulant. |
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Magister |
Maître d'école de village. |
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Magistère |
Dignité du Grand -Maître de Malte. |
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Mairandier |
Ouvrier débitant le bois pour la fabrication de douelles de tonneaux. |
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Maire |
Chef des Echevins élu pour un an. |
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Maître |
Ouvrier ou compagnon ayant réalisé un chef d'oeuvre lui permettant d'accèder à la maîtrise de son métier. |
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Maître Chirurgien |
Avant 1691, artisan barbier; le barbier possédant des outils tranchants était souvent requis pour les saignées et autres douceurs chirurgicales de l'époque. |
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Maître de bateau |
Marinier sur le canal du Berry. Voir Nautonnier et Berrichon. |
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Maître de carrosse |
à définir. |
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Maître de chaloupe |
Patron capitaine de petit caboteur. |
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Maître de courrier |
Pendant la Renaissance, personne chargée d'acheminer le courrier entre les différentes villes ou à destinataire. |
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Maître de cuite |
Ouvrier dirigeant la cuisson d'une matière telle que porcelaine, briques, etc... |
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Maître des barques |
Patron capitaine de petit bateau. |
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Maître de Marais |
Patron Saunier, voir aussi Juré en Sel. |
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Maître des Ponts |
Personne chargée d'aider les bateaux à passer sous les ponts à l'aide de sa flette (barque), de cordes et autres équipages. Sur la Haute Seine, on les appelait chableur. |
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Maître de Postes |
Personne en charge d'un relais de postes où il louait des chevaux et en assurait l'entretien. Il était aussi souvent Aubergiste. |
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Maître de Postes aux Chevaux |
voir Maître de Postes. |
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Maître de Pressoir à Huile |
voir Batteur d'uile, Tordeur d'huile et Huilier. |
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Maître des Comptes |
Indifféremment Avocat, Procureur, Greffier. |
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Maître es Arts |
Personne ayant reçu les degrés permettant d'enseigner les humanités et la philosophie dans une université. |
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Maître Menuisier |
Artisan patron menuisier. Le maître était un professionnel ayant réalisé son chef d'oeuvre. |
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Malletier |
Ouvrier fabricant de malles. |
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Mandrier |
Ouvrier vannier. |
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Manetier |
probablement Fabricant de paniers en osier. |
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Manieur |
Ouvrier qui, sur les ports de Paris, gagne sa vie à remuer le blé avec une pelle pour en chasser l'humidité. |
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Mannelier |
voir Manetier. |
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Manouvrier |
voir Journalier. |
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Maquignon |
Acheteur de bestiaux sur les marchés pour les abattoirs. |
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Marcaire |
voir Macaire. |
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Marchand bladier |
Marchand de blé. |
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Marchand grossiste |
Marchand en gros, grossiste par opposition au détaillant, marchand au détail. |
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Marchand de ratières |
Marchand de pièges à rats et souris. |
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Marchand de sablon |
Marchand de sable très fin utilisé dans la fabrication de savon minéral abrasif. |
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Marchand de salines |
Poissonnier, mareyeur, vendait du poisson salé. |
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Marchand de vaire |
Pelletier, marchand de peaux. |
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Marchandot |
voir Mercelot. |
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Maréchal |
Artisan dont le métier est le ferrage des animaux : chevaux, boeufs, etc... presque toujours connu en tant que maréchal-ferrant ou maréchal-forgeron. |
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Maréchal expert |
Vétérinaire (fin XVII°). |
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Maréchal-ferrant |
voir Maréchal. |
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Maréchal grossier |
Maréchal Taillandier aussi appelé Maître en Oeuvres noires, il forgeait les socs, coutres, fourches, houes, hoyaux. |
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Maréchal soignant |
Maréchal forgeron exerçant occasionnellement des activités de vétérinaire. |
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Maréchal vétérinaire |
Personne exerçant la profession de vétérinaire après 3 ans d'études au début du XIXème siècle; voir Maréchal soignant et Médecin Vétérinaire. |
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Marglier |
voir Procureur de fabrique. |
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Margoulin |
Petit marchand. |
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Marguillier |
voir Procureur de fabrique. |
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Marneur |
Ouvrier de carrière de marne, terre propre à engraisser les champs. |
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Marqueur |
voir Ferreur et Plombeur. |
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Marquis |
Mousse marinier. |
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Marreglier |
voir Procureur de fabrique. |
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Marreur |
Manoeuvre terrassier. |
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Marillier |
voir Procureur de fabrique. |
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Martineur |
voir Dinandier. |
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Massier |
voir Sergent royal. |
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Matriculier |
voir Procureur de fabrique. |
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Matrone |
Sage-femme. |
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Médecin vétérinaire |
Vétérinaire exerçant après avoir suivi 5 années d'études; voir Maréchal Vétérinaire |
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Mégissier |
Artisan qui fait tomber la laine de dessus la peau des brebis et moutons et qui passe les peaux à poil avec de l'alun. |
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Meigneu |
Chaudronnier |
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Meinturier |
à définir. |
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Ménager |
Agriculteur petit propriétaire. |
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Ménagier |
Personne gérant les biens d'une maison bourgeoise.. |
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Meneur de nourrices |
voir Meuneuse |
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Meneur de Rang |
Ouvrier distribuant les blocs d'ardoise sortant de la mine vers les ateliers des fendeurs. |
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Menuisier à livret |
Menuisier; voir Ouvrier à livret. |
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Merandier |
Bucheron, voir Mairandier. |
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Mercelot |
Colporteur vendant de la mercerie, voir Mercier. |
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Mercier |
Personne tenant une mercerie et vendant du matériel relatif à la couture. |
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Mère-sage |
En Savoie, sage-femme, accoucheuse . |
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Merrandier |
voir Mairandier. |
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Messager |
Personne chargée de porter les messages et autres plis et paquets. |
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Messager |
Conducteur de voiture faisant un service de marchandise. |
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Messager des Universités |
Au Moyen-Age, personne employée par un service de messageries acheminant les correspondances des étudiants et des maîtres. |
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Messier |
voir Garde des Bleds. |
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Mesureur de sel |
voir Juré en Sel. |
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Métayer |
Fermier exploitant une terre avec les matériels et animaux du propriétaire et partageant de moitié avec lui les fruits de son labeur. Les métairies pouvaient être assez importantes et l'exploitation pouvait aller jusqu'à 50 ha. |
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Mêtivier |
Moissonneur, batteur de blé. |
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Meulier |
voir Tailleur de meules. |
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Meulquinier |
voir Mulquinier. |
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Meuneuse |
Personne chargée de conduire les nourrissons chez une nourrice ou l'inverse : proposer une nourrice et la mener chez les parents. |
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Meusnier |
Meunier. |
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Milicien |
Soldat d'une armée auxilliaire. |
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Mineron |
Mineur exploitant d'une façon familiale un filon dont il est propriétaire. |
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Miniateur |
voir Miniaturiste. |
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Miniaturiste |
Peintre en miniature : peinture délicate qui se fait à petits points avec de simples couleurs très fines détrempées avec de l'eau et de la gomme sans huile. |
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Minotier |
Meunier. |
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Moblot |
Garde mobile, XIXème siècle. |
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Modeleur sur bois |
Personne chargée de réaliser des modèles en bois pour couler le métal dans les fonderies. |
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Moitoier |
voir Métayer. |
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Monnayeur |
voir Monnoyeur. |
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Monnoyeur |
voir Ouvrier. |
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Montreur d'ours |
Artisan itinérant dompteur d'ours (généralement des Pyrénées) et montrant ses animaux de village en village. |
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Montreur de singes |
Artisan itinérant et amuseur faisant des tours avec des singes dressés devant un public de villageois. |
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Mortelier |
Ouvrier réduisant en poussière certaines pierres dures pour en former un ciment spécial. |
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Mortilier |
voir Mortelier. |
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Mosaïste |
Ouvrier qui fait des mosaïques. |
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Moulangeur |
Charpentier de moulins. |
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Moulinier à Draps |
Ouvrier fabriquant la soie en tordant plusieurs fils entre eux pour les réunir et les consolider. |
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Muletier |
Celui qui fait métier de conduire les mulets. |
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Mulquinier |
Ouvrier tisserand fabriquant des étoffes de batiste et linon. |
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Mulquinier |
Celui qui s'occupe des préparations et du commerce des plus beaux fils, particulièrement de ceux qui sont propres pour la fabrication des dentelles. |
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Mulsquinier |
voir Mulquinier. |
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Murquinier |
voir Mulquinier. |
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Musquinier |
voir Mulquinier. |